手持式热电偶使用范围很广，不受物体表面的形状限制，外形轻巧，携带方便，由于手持式热电偶具有直径小、可弯曲、抗震动、热响应时间快和紧固耐用、可靠性高等优点，该产品与数字显示仪配合使用可直接测量并显示不同生产过程中0~1200℃范围内的各种介质的温度，被广泛用于冶金、化工、纺织、印染、造纸、橡胶、塑料、陶瓷、粮仓等工业部门、企业。
手持式热电偶性能特点：
1、每次测量温度成本非常低，探头平均寿命700次左右，超过老产品的2-3倍，可节约成本40-50%。
2、测量温度可达1300 ℃，测温速度快约25秒，误差小于 ±0.4 ℃。
3、可测量电解质、铝水、铜水等，探头便于更换，轻重量设计、造型美观、使用方便。
4、对熔融的电解质、铝、铜或其它合金具有较强的耐化学腐蚀性。
手持式热电偶的结构：
从热电偶的测温原理可知，构成基本的热电偶除了两根热电极材料外，还必须在热电极的两端按照要求制作成测量端和参比端，俗称“热端”和“冷端”，这就是所谓的“两端”。
两种不同成分的导体两端经焊接、形成回路，直接测温端叫测量端，接线端子叫参比端。当测量和参比端存在温差时，就会在回路中产生热电流，接上显示仪表，仪表上就指示出热电偶所产生的热电势对应的温度值。
热电特性是物质具有的一种普遍特性，但只有热电势与温度的关系曲线线性好，稳定性好、重复性好、热电势率较大、容易标准化、材料资源丰富、容易提纯、耐蚀性好的一对金属导体才能成为热电偶的制作材料。热电偶式应用很广泛的现场测温仪表。
手持式热电偶的热电势将随着测量端温度升高而增长，热电势的大小只和热电偶导体材质以及两端温差有关和热电极的长度、直径无关。
